柯俊年1.jpg 

是的

你絕對可以到餐廳吃各種高級的日本料理

但美味

並不一定要用高級食材

有時

心意

就是超棒的調味料

運用日式基本料理方式

可變化出各種道地美味

看著情人或心愛的家人

品嚐著自己的"心意"

那種滿足與充實感

絕對是無可取代的~


 

日式家庭料理基礎班

說明:日式醬汁、炸物、高湯基本知識與應用。

料理:

      1、日式醬汁代表料理

         舞鶴牡蠣蓋飯     

      2、日式炸物代表料理

         龍田式炸雞佐塔塔醬

      3、日式高湯代表料理

         水炊雞肉鍋

上課時間:99年5月2日(週日)PM10:00~14:30

上課費用:2000元/每人

上課人數:8人

 


師資介紹: 

    柯俊年老師

          出版過30本以上的食譜書

          擔任美食節目幕前教學及幕後指導

          擔任各大知名廠商產品顧問、研發

          曾任台大營養部5年、台菜小吃3年、

          日式燒肉2年......

 

 

報名資訊: 

報名人數;每堂8人,2人一組,實際操作。

報名截止日:課堂開始前五日止。

報名方式:

  請於星期一至星期五AM10:00~PM19:00來電報名

報名電話:02-85026153。

  來電時請告知姓名、聯絡電話、與會人數及聯絡e-mial

  或傳真。廚房會將報名及匯款相關方式 mail或傳真給您。

地址:台北市中山區敬業三路162巷11號1樓 (劍南捷運站步行五分鐘)

 
優惠辦法:
 
1、報名任選食習廚房四堂課以上,一次付清者,每堂學費
 
   惠九折。 

2、選用優惠辦法者,請勿無故取消名額或要求退費但可

   由親友代上。 

注意事項:為響應環保,上課時請自行攜帶保鮮盒。       

創作者介紹

E' BUONO 食習廚房

pepper05208888 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • Annie
  • 請問會加開嗎

    對這堂課的內容很有興趣.請問會加開嗎?希望可以排候補.
  • 這堂課已經延至5月29日上課了,目前還有2個名額,如果Annie想上的話,歡迎來電報名喔!這堂課真的很實用,因為老師的太太就是日本人,所以口味一定道地,另外課程學習的重點在於醬汁、高湯和炸物,然後就可以自行在生活中運用,和炒飯課有異曲同工之妙,因為學得都不止是菜色,而是技巧的運用。

    pepper05208888 於 2010/05/16 08:45 回覆

  • 阿凱
  • 請問日本家庭料理基礎班的課

    請問5/29的課還有2人的名額嗎? 6月有開班嗎? 感謝!!
  • 還有兩個名額,請來電報名喔!!這堂課僅此一班。錯過可惜喔!!

    pepper05208888 於 2010/05/18 15:15 回覆

  • 悄悄話
  • 123
  • 請問這堂課還會在開嗎?
  • 小古
  • 請問有開 "日式咖哩" & "日式拉麵" 的課程嗎?
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