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烘焙課程結束後

孩子的笑聲一直縈繞在耳邊

那天

大家玩得超級開心

也許

過程中有些失誤

也許

孩子受挫鬧點脾氣

但是

最後看著大家努力完成的點心

並開心的帶回家

那種成就感與滿足感

就如同看到自己孩子般的引以為傲

以下是當天的課程花絮:

首先,先做焦糖,老師說,這個最困難!!_MG_3240-2.jpg 

然後趁熱將焦糖液倒入布丁模中!!小心很燙喔!

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要趁熱將焦糖液搖勻在模底。

 

 

接著開始製作布丁液。

首先先打蛋。(使用嚴選的有機烏骨雞蛋,吃了保證頭好壯壯) 

 

攪拌均勻。(全程使用大人用的工具,因為我們一點都不想被當成小孩)

 

沖入牛奶。

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仔細過濾。(沒錯,我們用的可是超棒的香草夾喔!!)

 

小心倒入布丁模中。

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完成後,準備進烤箱囉!!

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小心!小心!旁邊的快讓路啊~

    

接著,開始來玩水果派吧!!所有的水果,要自己切喔!!(蘋果太薄了,還是需要老師代勞)

 

超努力的在做筆記~

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開始填餡料,香橙卡式達醬,大家邊做邊吃了起來~

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完成的作品,趕快塗果膠,才不會氧化喔!

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完成後,老師教大家盤飾,一整個野獸派的畫下去~

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完成的作品,大家就不客氣的享用囉!!

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漏網之魚:

過程中,我們也教導孩子,用完的工具,要懂得自己收拾,當然,孩子會理直氣壯的說:為什麼要自己收拾,在家都是媽媽收拾......

在耐心的溝通後,孩子其實是了解的。因為要懂得體恤媽媽的辛勞啊!而且,自己使用的工具,當然要自己收拾......

雖然事後,工作人員還是得重新再洗一遍,但是,在這堂課中,我們想讓孩子清楚的知道,很多事情,能自己動手,就不要麻煩爸媽,很多困難,能自己解決,就不要耍賴的要別人幫忙,這樣,才能讓自己變得更強壯~

 

 

 

 

 

 

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pepper05208888 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Jane
  • 孩子們回到家後一星期,又動手做了一次烤布丁,真好吃耶~
  • 很棒,很棒!!下次記得請孩子來領獎品喔!

    pepper05208888 於 2010/05/20 09:29 回覆

  • 小漫
  • j我想是因為孩子沒有做習慣所以會抗拒
    家事是生活很重要的一環
    現在不讓他们參與
    等長大了才抱怨說為什麼這麼大了還不會整理房間或折衣服....之類的
    其實也很不公平~

    洗碗很好玩的,我家老大最喜歡洗東西了^^
  • 是啊!習慣的養成,真的不能等長大。如果變成一種遊戲,或是多些鼓勵,其實,他們能做得很好。

    pepper05208888 於 2010/05/19 20:05 回覆

  • chiatsen0129
  • 我看到我MAMAPLAY的學生耶!
  • 啊!是喔!!好巧~

    pepper05208888 於 2010/05/20 19:38 回覆

  • athenatsai8374
  • 您好
    我對兒童烘培課程有興趣 可否告知詳細資料? 因為我小孩有興趣參加 但是我一直找不到哪裡有開課!!

    謝謝
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