DSCF8601.jpg

回憶

凝結在晶瑩剔透的世界裡

食材

凍在隨心所欲的容器中

然後

將繽紛的美味扣在盤中

每一口

都是一種滋味~

 

當天上課實做菜色有:

英式三星百香蜜桃trifle 

DSCF8637.jpg 

英式煙燻鮭魚幕絲

DSCF8644.jpg

 法國麵包佐野菇核桃法式抹醬Mushroom and Walnut Pate

DSCF8648.jpg 

奶凍蛋糕捲 

DSCF8656.jpg 

 

當天愉快的上課情形:

實做,是為了能了解食物最好的狀態~

DSCF8592.jpg 

DSCF8593.jpg

細心的炒好香菇,讓美味留住~

DSCF8602.jpg

畫龍點睛的妝飾,不僅讓成品更美,也讓味道更上層樓~

 DSCF8614.jpg

 

DSCF8616.jpg 

美麗的作品,就驕傲的帶回家囉!!

DSCF8619.jpg 

DSCF8621.jpg 

DSCF8624.jpg 

仔細討論過程,再開始執行~

DSCF8629.jpg 

吉利丁

不僅能做甜食

也能做出與眾不同的鹹點

讓大家更了解吉利丁的廣泛用途

然後

自己在家

創造出千變萬化的新美味~

創作者介紹

E' BUONO 食習廚房

pepper05208888 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()