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教孩子做菜

絕非易事

非常感謝柯老師當天的耐心

也謝謝所有家長放心的讓孩子來這裡

這天

大家玩得非常的開心

吃得非常盡興

雖然有些孩子因為貪玩而受了點傷

但是

只要在課堂上專心聽老師說的注意事項

操作時小心注意

 

每個孩子都能成為厲害的炒飯高手

另外

老師這天也教大家如何煮出好喝的玉米濃湯

從炒麵粉開始

踏踏實實的從頭做出美味的濃湯

當天

孩子實作的有:

1、蛋炒飯

2、火腿玉米濃湯

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老師當天同場加映:

1、黑芝麻蛋炒飯

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2、火腿蛋炒飯

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當天活動花絮:

孩子都很專心的聽講

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老師開始講解米粒的構造

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教孩子量杯的米應該是用平杯來計算

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如何掏洗米粒

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自己先開始動手量米洗米囉!

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刀要如何握才安全,沒專心聽的孩子就在此受傷啦~

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握刀正確,即使不看材料,也不會切到手喔!

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開始炒飯囉!!小心油溫、注意炒鍋的溫度......

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為什麼要蓋鍋蓋呢?因為老師在教大家煎好吃的眼睛蛋喔!

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大家馬上開始品嘗用烏骨雞蛋煎出來的眼睛蛋!

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開始蛋炒飯囉!!老師用的可是耐高溫的刮刀,

小朋友在家使用時要先問媽媽喔~

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YAMI!YAMI!老師,我還要再一碗~

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接著煮玉米濃湯喔!!沒錯,麵粉也要自己炒!

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品嘗完濃湯後,大家就開始自己動手做吧!!

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開動開動~

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課程結束後

廚房為了讓孩子能回家練習

特地為大家準備了一包花蓮富麗米和烏骨雞蛋

裏頭裝滿了廚房對孩子滿滿的祝福

希望孩子能擁有照顧自己的能力

擁有獨立挑戰困難的自信

 

 

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E' BUONO 食習廚房

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留言列表 (5)

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  • pm1001
  • 小朋友專注的表情真可愛~
  • 真的好可愛喔~

    pepper05208888 於 2010/06/24 18:19 回覆

  • hyv1222
  • 每個孩子的表情都好專注呢~柯老師的"眼鏡頭上戴"也很酷XD
  • 因為老師有點老花,所以每次上課都會這樣戴,很可愛吧!

    pepper05208888 於 2010/06/24 18:22 回覆

  • hyv1222
  • 我不好意思說老師老花,蘇菲妳這樣講.....會不會被柯老師追打...XD
  • Lillian
  • 請問兒童用菜刀哪裡買得到呢???
  • 請教老師後,如果要使用安全菜刀,可以在39元商品店找到,廚房使用的是較適合孩子手拿的大小專業用刀。

    pepper05208888 於 2010/12/29 15:44 回覆

  • Wendy
  • 請問孩子用的專業用刀哪裡可以買的到?謝謝!^^
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