E' BUONO 食習廚房

   
孩子的生活
有很多大人早已遺忘的新體驗

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廚房
是大人的家家酒樂園

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烘焙課程結束後
孩子的笑聲一直縈繞在耳邊
那天

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我不祈禱在險惡中獲得庇護，
讓我祈禱可以勇敢地面對它們；
我不要祈求痛苦停止，
讓我祈求我的心可以戰勝它們；
在人生戰場上我不盼望盟友，
而是發現自己的力量
我不要在不安和恐懼中渴望救助，
讓我祈願我的堅韌可以贏得自由。
我雖是一個弱者，
只在成功中感覺到你的仁慈，
但請讓我在失意時發現你緊握住我的手～泰戈爾[採果集]
 
做父母的
總希望孩子的人生能無風無雨
不必經歷失敗的痛苦
沒有不如意的失落
但是
有一天
我們都會老去
這張保護的羽翼
終將有闔起的時候
我們無法預測將來的他們
會遇到什麼樣的困難
但是
我們可以給孩子面對困難的智慧
克服挫折的勇氣
讓他們能在面臨抉擇時
懂得正確的選擇
 
這是廚房開這堂課的宗旨
不是讓孩子變成大廚
不是讓孩子可以在同學前炫耀
而是踏實誠懇的面對食物
珍惜每一口吃在嘴裡的料理
好好認識垂手可得的食材
在料理的過程中
認真的面對挫折
好好的享受成就
最後
當孩子必須面臨一個人的生活時
有能力善待自己～
 
師資介紹：
這次很榮幸邀請到名師"柯俊年"老師
來帶領孩子們學習基本的炒飯功夫 
讓孩子確實的學習到炒飯的精髓
老師資歷：出版過30本以上的食譜書
          擔任美食節目幕前教學及幕後指導
          擔任各大知名廠商產品顧問、研發
          曾任台大營養部5年、台菜小吃3年、
          日式燒肉2年......
 
 
這次課程的主題是～炒飯＋玉米濃湯
另外廚房將搭配炒青菜、水果、甜品讓大家享用
內容：
1、從基本的洗米、量水開始
2、認識食材
3、辨別調味料
4、如何正確的握刀
5、如何炒出美味的炒飯
 
上課時間：6月5日AM10：00～PM14：30
課堂費用：1000元/每位
課堂人數：10人 
注意事項：
1、年齡限制：國小三年級以上
2、課程全程由孩子兩人一組親手實做，為讓小孩專心上課，
   請父母先行離開。
 
報名資訊： 
報名人數；此堂10人，2人一組，實際操作。
報名截止日：每課堂開始前五日止。
報名方式：
  請於星期一至星期五AM10：00～PM19：00來電報名
報名電話：02-85026153。
  來電時請告知姓名、聯絡電話、與會人數及聯絡e-mial
  或傳真。廚房會將報名及匯款相關方式 mail或傳真給您。
地址：台北市中山區敬業三路162巷11號1樓 (劍南捷運站步行五分鐘)
 
優惠辦法：
 
1、報名任選食習廚房四堂課以上，一次付清者，每堂學費
 
   優惠九折。 
2、選用優惠辦法者，請勿無故取消名額或要求退費，但可
   由親友代上。 
注意事項：為響應環保，上課時請自行攜帶保鮮盒。      
 
 
 

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廚房
絕不是孩子的禁地

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