E' BUONO 食習廚房

我不祈禱在險惡中獲得庇護，
讓我祈禱可以勇敢地面對它們；

我不要祈求痛苦停止，
讓我祈求我的心可以戰勝它們；

在人生戰場上我不盼望盟友，
而是發現自己的力量

我不要在不安和恐懼中渴望救助，
讓我祈願我的堅韌可以贏得自由。

我雖是一個弱者，
只在成功中感覺到你的仁慈，
但請讓我在失意時發現你緊握住我的手～泰戈爾[採果集]

 

做父母的

總希望孩子的人生能無風無雨

不必經歷失敗的痛苦

沒有不如意的失落

但是

有一天

我們都會老去

這張保護的羽翼

終將有闔起的時候

我們無法預測將來的他們

會遇到什麼樣的困難

但是

我們可以給孩子面對困難的智慧

克服挫折的勇氣

讓他們能在面臨抉擇時

懂得正確的選擇

 

這是廚房開這堂課的宗旨

不是讓孩子變成大廚

不是讓孩子可以在同學前炫耀

而是踏實誠懇的面對食物

珍惜每一口吃在嘴裡的料理

好好認識垂手可得的食材

在料理的過程中

認真的面對挫折

好好的享受成就

最後

當孩子必須面臨一個人的生活時

有能力善待自己～

 

師資介紹：

這次很榮幸邀請到名師"柯俊年"老師

來帶領孩子們學習基本的炒飯功夫 

讓孩子確實的學習到炒飯的精髓

老師資歷：出版過30本以上的食譜書

          擔任美食節目幕前教學及幕後指導

          擔任各大知名廠商產品顧問、研發

          曾任台大營養部5年、台菜小吃3年、

          日式燒肉2年......

 

 

這次課程的主題是～炒飯＋玉米濃湯

另外廚房將搭配炒青菜、水果、甜品讓大家享用

內容：

1、從基本的洗米、量水開始

2、認識食材

3、辨別調味料

4、如何正確的握刀

5、如何炒出美味的炒飯

 

上課時間：6月5日AM10：00～PM14：30

課堂費用：1000元/每位

課堂人數：10人 

注意事項：

1、年齡限制：國小三年級以上

2、課程全程由孩子兩人一組親手實做，為讓小孩專心上課，

   請父母先行離開。

 

報名資訊： 

報名人數；此堂10人，2人一組，實際操作。

報名截止日：每課堂開始前五日止。

報名方式：

  請於星期一至星期五AM10：00～PM19：00來電報名

報名電話：02-85026153。

  來電時請告知姓名、聯絡電話、與會人數及聯絡e-mial

  或傳真。廚房會將報名及匯款相關方式 mail或傳真給您。

地址：台北市中山區敬業三路162巷11號1樓 (劍南捷運站步行五分鐘)

2、選用優惠辦法者，請勿無故取消名額或要求退費，但可

   由親友代上。 

注意事項：為響應環保，上課時請自行攜帶保鮮盒。