E' BUONO 食習廚房

 

烘焙課程結束後

孩子的笑聲一直縈繞在耳邊

那天

大家玩得超級開心

也許

過程中有些失誤

也許

孩子受挫鬧點脾氣

但是

最後看著大家努力完成的點心

並開心的帶回家

那種成就感與滿足感

就如同看到自己孩子般的引以為傲

以下是當天的課程花絮：

首先，先做焦糖，老師說，這個最困難！！ 

然後趁熱將焦糖液倒入布丁模中！！小心很燙喔！

 

要趁熱將焦糖液搖勻在模底。

 

 

接著開始製作布丁液。

首先先打蛋。（使用嚴選的有機烏骨雞蛋，吃了保證頭好壯壯） 

 

攪拌均勻。（全程使用大人用的工具，因為我們一點都不想被當成小孩）

 

沖入牛奶。

 

仔細過濾。（沒錯，我們用的可是超棒的香草夾喔！！）

 

小心倒入布丁模中。

  

完成後，準備進烤箱囉！！

小心！小心！旁邊的快讓路啊～

    

接著，開始來玩水果派吧！！所有的水果，要自己切喔！！（蘋果太薄了，還是需要老師代勞）

 

超努力的在做筆記～

  

開始填餡料，香橙卡式達醬，大家邊做邊吃了起來～

     

  

完成的作品，趕快塗果膠，才不會氧化喔！

完成後，老師教大家盤飾，一整個野獸派的畫下去～

 

 

 

完成的作品，大家就不客氣的享用囉！！

 

漏網之魚：

過程中，我們也教導孩子，用完的工具，要懂得自己收拾，當然，孩子會理直氣壯的說：為什麼要自己收拾，在家都是媽媽收拾......

在耐心的溝通後，孩子其實是了解的。因為要懂得體恤媽媽的辛勞啊！而且，自己使用的工具，當然要自己收拾......

雖然事後，工作人員還是得重新再洗一遍，但是，在這堂課中，我們想讓孩子清楚的知道，很多事情，能自己動手，就不要麻煩爸媽，很多困難，能自己解決，就不要耍賴的要別人幫忙，這樣，才能讓自己變得更強壯～