E' BUONO 食習廚房

早上到BUONO廚房用早餐，

絕對是一件享受的事，

一杯現磨的咖啡，

搭配陽光宣言的麵包，

有時加個烏骨雞歐姆蛋，

有時搭配素火腿生菜......

(Leo和Jessica是素食主義者)

不奢華，但是非常講究。

這天，Leo拿出了珍藏已久的芒果果醬，

這是他在去年的盛夏，

選用成熟香透的愛文芒果，

用心的、小心的熬煮，

直到所有的美味釋放，

然後將夏天美好的回憶，

緊緊的鎖在這個小罐子裡。

當他一邊訴說著那年夏天熬煮這瓶果醬的

新鮮事一邊打開時，

芒果的香氣，伴隨著他的回憶，

輕輕的蔓延在四周，

突然，Leo說，

芒果和嫩薑是好朋友，

於是立刻將嫩薑切得細如髮絲，

放入果醬中，

然後塗在剛烤好的法國吐司上，

並自豪的推到我面前，

帶著不置可否的我，

咬了一口，

哇!

芒果的香氣瞬間在嘴裡散開，

接著絲絲如縷的薑絲，

如同煙火般的點綴在芒果的夜空中，

燦爛耀眼......

好，我承認，

它真是一瓶厲害的果醬，

薑絲，真的是芒果醬的好朋友，

在我的味覺世界中，

又多了一個全新的體驗，

誰說食物就應該是對號入座呢?

有時脫序的演出，

反而更引人入勝~