甜點世界
千變萬化
就讓小偉老師帶領大家一起欣賞
這甜點交響曲的動人樂章~
<夏日交響曲第一章>
悠揚的樂聲,輕柔的甜點, 一杯香濃的咖啡 來一起度過一個優雅的午后吧~ 甜點:
夏日布丁蘭姆派
巧克力布蕾
說明:每人可帶回六吋夏日布丁蘭姆派一個與四個巧克力布蕾
上課時間:99年5月16(週日)13:30~17:00
上課費用:1500元/每人
上課人數:8人
<夏日交響曲第二章>
教導過無數糕點師傅的老師 用最淺顯易懂的方式 讓大家在家 就能做出最美味的甜點~
甜點: 佳略特(gallette) 寒天焦糖布丁
上課時間:99年6月6日(週日)13:30~17:00
上課費用:1500元/每人
上課人數:8人
<夏日交響曲第三章>
炎炎夏日
什麼甜點最令人心動
清爽的蛋糕
還是濃郁的芒果
何不兩種一次品嚐呢~
甜點:
水果捲
寒天芒果凍
說明:每人可帶回水果捲一捲與四個寒天芒果凍
上課時間:99年7月4日(週日)13:30~17:00
上課費用:1500元/每人
上課人數:8人
師資介紹
林世偉老師
現任 吉焮貿易公司烘焙研發師
(主要研發新配方,指導各麵包、糕點師傅從事新產品
之販售並改進技術配方,任何問題,都難不倒老師...)
曾任 台北老爺飯店西點房一手
曾任 布丁茶庵西點主廚
曾任 太平洋鄉村俱樂部西點房一手
報名人數;每堂8人,2人一組,實際操作。
報名截止日:課堂開始前五日止。
報名方式:
請於星期一至星期五AM10:00~PM19:00來電報名
報名電話:02-85026153。
來電時請告知姓名、聯絡電話、與會人數及聯絡e-mial
或傳真。廚房會將報名及匯款相關方式 mail或傳真給您。
地址:台北市中山區敬業三路162巷11號1樓 (劍南捷運站步行五分鐘)
2、選用優惠辦法者,請勿無故取消名額或要求退費,但可
由親友代上。
注意事項:為響應環保,上課時請自行攜帶保鮮盒。
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