E' BUONO 食習廚房

這堂課

有點長

因為老師想教大家最細膩的配方

想教大家最深入的細節

很感動的是

來上課的大家

展現了和老師一樣的氣質

耐心

優雅的

靜靜等待水果派皮的出爐

溫柔的對待著自己的Quiche

一步一步

邁向一個令人振奮與歡愉的甜點新世界

真不敢相信

好多同學是第一次做派

因為

大家做出來的成品

讓老師都讚不絕口的

美～

當天實做內容有

繽紛水果派（含派皮實做）

如慕絲般柔軟的卡士達內餡加上滋味豐富的各色水果，妍希老師特別交代"一定要加香蕉喔!"因為這個派皮、內餡與香蕉是最好的朋友，當吃在嘴裡後發現這絕妙的好味，果然如老師說的般～美豔。

法式鹹派（同學作品）

這款目前市面上超人氣的鹹派，可以當正餐，也可以當點心，老師特地教大家使用不同的配方來搭配內餡，驚奇的組合，讓人吮指回味～

當天課程花絮：

首先，老師先示範說明今天要實做的課程內容

這堂課過程中的各種"狀態"都非常重要～

接著，因為要讓"派皮"休息，所以老師示範一個階段後，換大家自己來實做，體會手感的重要!

將心愛的寶貝，好好整形後，就可以讓它休息一會兒！

接著，將休息足夠的派皮入模的小技巧，一定要注意喔！！

拍照拍照！！過程一定要拍起來，回家才不會忘記，但是來廚房上課，可別錄影～

派皮要美，每個環節都要小心謹慎～

烤派的重點及注意事項，老師也詳細的說明中～

上美女老師的課，一定要多拍照～

接著，大家開始做自己的內餡囉！！

密密麻麻的重點，大家都超級認真的，掌聲鼓勵鼓勵～

老師的成品，當然要和大家趁熱分享啦！！

辛苦之後的美好，更讓人感動～

老師的作品一如本人，優雅、俏麗～

為了方便讓大家帶回家，所以同學使用可以直接進烤箱並不須脫模的容器，另外，廚房也為大家準備了保冷袋，讓帶回家的作品可以完好無缺～ 

完食中......

這堂課

算是廚房上過時間較長的課程

因為派皮需要等待

需要烘烤

需要冷卻

需要填餡......

日色

也從明亮轉為昏黃

每個同學回家時

手中的提袋

都透著甜美的月光

伴著微笑回家～ 

ＰＳ.雖然課程時間出乎意料

     但看著每個人做出來的完美成品

     疲累

     在身體

     但飽足

     在心中～