廚房的開始
是為了一個理想
想讓大家吃到真實好的料理
想讓大家學到真實的烹飪技巧
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聖誕節的料理
很重要
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藝術品的價值
有時並非在於物品本身
而是"人"投注在這件物品上的創意與時間
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吸飽飽了陽光的番茄
在鍋中綻放溫暖
慢熬的醬汁
擁有了罐頭無法取代的鮮甜
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這堂課
廚房想用台灣道地的米
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"油"
可以講究到生食、油炸、烹調......
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廚房推出的好物實驗報告
都是經過廚房親自確實的使用
這次向大家報告的是
來自西班牙Lékué品牌的白金矽膠膜產品
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優雅
是一種生活的"態度"
在偉華老師的課堂中
便能深刻的體會到
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好想吃一盤爽脆的蔬菜
可是
又不想吃平常的口味
好想吃一盤即使不加肉都好吃的蔬菜
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